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【大理婚纱摄影】那些你不能错过的美食!

【大理婚纱摄影】那些你不能错过的美食!

来源:婚礼猫 作者:Crystal
2017-02-16

       大理跟丽江一样,也是云南旅拍婚纱照的一个热门地点。然而,关于大理,除了大理婚纱摄影的美景以外,还有很多特色美食!难得到大理拍婚纱照,怎能不好好品尝一下大理美食呢?来来来,婚礼猫小编为大家介绍一下大理的特色美食


       大理婚纱摄影不能错过的美食:无量山翅包饭

【大理婚纱摄影】那些你不能错过的美食!

       翅包饭是大理当地传统民间食品,因工艺考究选料上乘,是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。全球各地到大理旅行的游客,无不一不以品尝号称大理十大美食之首的翅包饭为荣。


       大理婚纱摄影不能错过的美食:雕梅扣肉

【大理婚纱摄影】那些你不能错过的美食!

       雕梅扣肉是大理很受欢迎的一道美味佳肴,采自春天的青梅,由女孩在梅子上雕刻花纹,轻压形成菊花模样,后放入撒着食盐的清水中去除酸味,放入砂罐浸上数月后再取出。扣肉则大多为五花肉,与雕梅一同蒸制4个小时即可享用,肥而不腻,香甜入味。


       大理婚纱摄影不能错过的美食:饵块饵丝

【大理婚纱摄影】那些你不能错过的美食!

       饵块饵丝为云南特有,是大理最著名的特色小吃之一。用优质大米加工制成,制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣,最后揉捏成想要的形状。一般分为块、丝、片三种。可以煮着吃,炒着吃,也可以烧、卤、炸、蒸,最为常见的是炒饵块,加入豌豆尖、大葱等一同炒制,以咸、甜酱油浇之,味道醇正。


       大理婚纱摄影不能错过的美食:凉鸡米线

【大理婚纱摄影】那些你不能错过的美食!

       凉鸡米线必须是大理古城美食中的当家花旦。主要就是由鸡丝和米线制成,鸡丝需要煮熟,以核桃酱和小粉做成卤汁,搭配着辣椒汁和蒜末,为了美观通常还会撒些葱花和芝麻,吃起来微辣,恰好的酸味,鸡肉的嫩和米线的香混为一体,极为爽口。


       大理婚纱摄影不能错过的美食:砂锅鱼

【大理婚纱摄影】那些你不能错过的美食!

       砂锅鱼是在大理相当有名,一般将鲤鱼油煎后放入砂锅,鱼头鱼尾露在砂锅外,再将鸡汤、鸡肉、火腿、豆腐等倒入,加以各种调料,慢火烹炖。趁热享用,鱼味鲜美,香气扑鼻,回味无穷啊。


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