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婚宴菜单也有忌讳,准新人都来看看!

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婚宴菜单也有忌讳,准新人都来看看!

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来源:婚礼猫作者:DJ
浏览数:1012016-08-05

美味与美味凑到一起并不总是美妙的事情,因为也许它们之间会"相克"。所以要仔细考虑你的婚宴菜单哦!婚宴流程的安排是否合理?生活小常识是否照顾得面面俱到? 下面婚礼猫就说说婚宴菜单有哪些须知的禁忌!


 

1、酒的内部矛盾:啤酒不要与其他酒类混饮。

 

婚宴菜单中的啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒。当然,你不可能阻拦,那么就叮嘱服务生,为这样的客人多准备一些白开水,以助排尿,减少酒精在体内的驻留。


2、浓茶不可以解酒!

 

还是有人喝醉了。中国的传统观念里认为浓茶可以解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。 婚宴菜单中要尤其注意。

  

3、鲜鱼饶开美酒走。

 

自古就有"无鱼不成宴,无酒不成席"的说法,所以这两样食物一定会出现在你的婚宴上。鱼是含维生素D较高的食物,而酒会使人体对维生素D的吸收量减少6~7成,鲜鱼佐美酒,会丢了上好的营养成分。虽然偶尔的一次不会对健康造成严重的影响,不过最好还是让你的客人们也知道这点。


 


4、酒精加咖啡,绝对危险!

 

酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。二者同饮,会对人产生强烈的刺激,不妨预测一下你的婚宴上会出现哪些状况:患有神经性头痛的客人,会立即引发病痛;患有经常性失眠症的客人,在婚宴结束的当晚会更加无法入睡;心脏有问题或是有阵发性心动过速的客人,很可能诱发心脏病。既然婚宴上必须有美酒,那么就把咖啡赶出你的婚宴!

 

5、让虾蟹与维生素C绝交!


虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是我们常说的剧毒"砒霜",会导致人体中毒,免疫力下降。所以不要把这类食物摆在长期服用维生素C的客人面前。

 

6、让菠菜远离豆腐。 

 

菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,会阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。所以不要在菜单上为你的客人填写"菠菜豆腐汤",虽然它也许人缘不错。 

  

7、牛奶在煮沸时不要加糖。

 

牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。饮用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症。一定要告诉酒店不要在煮沸的牛奶中加糖,因为你不想折磨你的客人。


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