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最全的西式婚宴用酒顺序攻略

最全的西式婚宴用酒顺序攻略

来源:婚礼猫作者:DJ
浏览数:1552016-08-04

西式婚宴是一种新式选择,在选择的时候千万不要知追求潮流,必要的知识也是要了解和学习的。对于选择西式婚宴的新人们,婚礼猫小编今天就教教大家关于西式婚宴用酒顺序的知识。


 西式婚宴用酒顺序一:开胃酒

 

  不论是中式婚礼还是西式婚礼,在婚宴中,表达感情和幸福的美酒是少不了的。但是,在西式婚宴中,对酒的选择和中式婚宴有所不同,

  它们讲究的是以酒配菜。根据西餐用餐环节的不同,具体地说西餐在喝酒方面可以分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后酒四种。

  餐前酒,顾名思义就是在用西餐之前喝的酒。很多西方客人喜爱在用餐之前饮用一杯具有开胃功能的酒品,

  这类酒最大的特点就是气味芳香、刺激食欲,酒通常含糖分较少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也不是十分甜腻。

 


  西式婚宴用酒顺序二:餐中酒

 

  餐中酒,即在用餐时饮用的酒,通常有干红、干白等。一般食用冷头盘或海鲜类食品都佐以干白;肉类的食物佐以干红。

   如果新人对西餐选酒规律不是很精通,又不想失去礼仪,不要紧,你可以选择香槟酒,因为香槟可以在和西餐搭配时可以和任何种类的菜式相配。

 


  西式婚宴用酒顺序三:甜食酒

 

  甜食是西餐中不仅重要而且是不可少的重要一环,在用甜食的时候,西餐也有相对的甜食酒来相配合的,甜食酒是以葡萄酒为主要原料制成的酒,

  由于酒中勾兑了白兰地酒或食用酒精等原料,因此,他属于配制酒类。这类酒的基酒酒精含量很低,而且具有一定的果汁味和甜度。


 


  西式婚宴用酒顺序四:餐后酒

 

  西式婚宴结束时,为了更好的帮助宾客们消化食物,新人可以在婚宴结束时,为宾客们点一份餐后酒。餐后酒也称为利口酒,这类酒中掺杂了诸多药材,

   饮后能化解食物於结,促进消化,是餐后佐助甜品、帮助消化的上品。



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