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揭秘广州婚宴菜单的内幕

揭秘广州婚宴菜单的内幕

来源:婚礼猫官网 作者:CC
2015-01-26

揭秘广州婚宴菜单的内幕


 

 

  广州婚宴菜单的内幕一:都是吉祥喜气的菜名

 

  在婚礼猫小编的手上,一沓关于婚宴菜单看得小编眼花缭乱,但总的结论就是一个:菜名都是极好听的名称,而且一般都是4字菜单,例如“金猪贺喜”其实就是乳猪,“成双成对”其实就是鸳鸯鸡,“富贵荣华”其实就是红烧鱼……建议新人们要仔细问清楚具体菜是什么材料怎么做的,最好是先试菜,这样不仅能知道酒店大厨的实力,还可以更详细的知道到时候婚礼上菜式。

 

  婚宴菜单内幕:好菜名给大家一个好印象,也是一个很好的意头,这也是可以让大家接受的,建议先试菜,避免到时候婚宴上错菜。

 

  广州婚宴菜单内幕二:赠送就是变相加钱

 

  为了吸引到新人到酒店消费,婚宴酒店都会给出很多的优惠或者直接就是赠送多项服务。

 

  有些酒店还会提供一天总统套房当婚房的大优惠给新人,而且不少婚宴酒店还增加了婚庆服务,比如蛋糕、香槟塔、婚车、摄像、白酒,甚至还有送免费摄像和免费司仪主持、LCD投影仪和屏幕。

 

  不过这样一来成本就增加不少。羊毛出在羊身上,这些看似免费提供的服务,全部都把成本核算到菜单里面去了。

 

  广州婚宴菜单内幕三:换菜要加钱

 

  听身边的朋友A说过,A当初结婚的时候对上台的菜不满意,虾居然都是死虾,要求换菜居然要求加钱。即使是换成比原菜色低的价格都需要加钱,这让A很气愤。

 

  把价格贵的菜换成便宜的菜,为什么还要加钱呢?可是订金都已经交了,无奈之下只能把每桌的标准从1588元提高到了1688元,事后还是听到不少客人抱怨说没吃饱

 

  婚宴菜单表面:更换菜单可以更加符合不同消费人群的需求。

 

  婚宴菜单内幕:菜价高源于婚宴服务增加,婚宴是批量生产,更换菜单会打乱后场操作的程序,所以换菜就要增加成本。

 

  因此建议大家尽量不要贪小便宜吃大亏,比如酒水,完全可以自己购买,用不完自己还可拿回来!白酒建议用东方喜炮,是专门的结婚用酒;另外红酒、啤酒、饮料可以适当买一些!

 

  经过上述婚礼猫小编分享的对于婚宴菜单攻略的推荐来看,怎么样,是不是非常之期待呢?

 

  

 


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